Vitaminas
De las vitaminas podemos mencionar el beta caroteno, acido fólico, vitamina C y un poco de vitaminas B1, B2, B3, B6 y E.
Proporciona minerales como calcio, cloro, magnesio, fosforo, potasio, sodio, azufre y un poco de zinc, hierro y cobre.
Energía
Aporta 21 calorías por cada 100 gr.
Observaciones
El mejor melón es el de color naranja por sus propiedades antioxidantes, por lo cual previene enfermedades como el cáncer y del corazón.
Notas medicas
Es útil en caso de bronquitis crónica, crisis y cólicos nefríticos, calma el dolor y la irritación en las vías urinarias. Por sus cantidades de beta caroteno el melón ayuda a tener optimas defensas. Todas las variedades del melón son diuréticos y regulan el acido úrico, limpian los riñones y son recomendados en casos de artritis o reumatismo. Pueden comerlo diabéticos o hipertensos.
Referencias
Datos obtenidos del libro de Salud con Jugos Dr. Abel Cruz