Vitaminas
Contiene vitamina C, un poco de B1, B2, B3, B5, B6 y biotina.
Podremos encontrar en el limón el calcio, cloro, manganeso, fosforo, potasio, sodio, azufre y un poco de hierro y cobre.
Energía
En 100gr de limón abra 32 calorías.
Observaciones
Es la mas clásica de entre las fuentes de vitamina C, por lo cual se aprecia desde antes de Cristo, o de nuestra era. Pocas frutas han mantenido su popularidad. Es un excelente refrescante.
Notas Medicas
Ayuda a eliminar las toxinas del organismo, produce estimulación de la sudoración, combate y reduce la fiebre, es antiácido, provoca la contracción de los tejidos, estimula el flujo de la bilis, es antirreumático y adelgazante. Lo anterior se debe a sus contenidos de ácidos cítricos y acido ascórbico (vitamina C). Es apto para diabéticos e hipertensos.
Referencias
Datos obtenidos del libro de Salud con Jugos Dr. Abel Cruz